{"id":36133,"date":"2025-04-23T19:46:28","date_gmt":"2025-04-24T01:46:28","guid":{"rendered":"https:\/\/elmexiquense.vip\/?p=36133"},"modified":"2025-04-23T19:47:26","modified_gmt":"2025-04-24T01:47:26","slug":"en-coordinacion-con-la-secretaria-de-salud-chimalhuacan-fortalece-la-higiene-de-alimentos-y-bebidas-en-mercados-gobchimal_","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmexiquense.vip\/?p=36133","title":{"rendered":"En coordinaci\u00f3n con la secretar\u00eda de salud, Chimalhuac\u00e1n fortalece la higiene de alimentos y bebidas en mercados \/ @GobChimal_ >>>"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>#Chimalhuac\u00e1n, #Edom\u00e9x<\/strong>.- En coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Salud del Gobierno del Estado de M\u00e9xico, a trav\u00e9s de la Jurisdicci\u00f3n de Regulaci\u00f3n Sanitaria 08 de Texcoco, el gobierno municipal de Chimalhuac\u00e1n imparti\u00f3 un curso de capacitaci\u00f3n a m\u00e1s de mil comerciantes pertenecientes a 69 mercados municipales. Esta iniciativa tuvo como objetivo principal fortalecer el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana 251, la cual establece los requisitos en materia de buenas pr\u00e1cticas de higiene para el manejo de alimentos y bebidas.<\/p>\n\n\n\n<p>El curso se llev\u00f3 a cabo en el \u201cTeatro Acolmiztli Nezahualc\u00f3yotl\u201d y abord\u00f3 temas clave como el marco jur\u00eddico de la Norma 251, su correcta aplicaci\u00f3n con \u00e9nfasis en la higiene de alimentos, bebidas, suplementos alimenticios y materias primas, as\u00ed como medidas para prevenir la contaminaci\u00f3n de productos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta capacitaci\u00f3n permitir\u00e1 mejorar significativamente las condiciones sanitarias de los mercados locales, ya que los comerciantes participantes recibir\u00e1n una constancia con vigencia de un a\u00f1o, que respalda su formaci\u00f3n en el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento cont\u00f3 con la presencia de autoridades estatales y municipales, entre ellas el maestro Gerardo Valdez Mart\u00ednez, coordinador de Regulaci\u00f3n Sanitaria del Gobierno del Estado de M\u00e9xico; el ingeniero Cesar Iv\u00e1n Carrillo, jefe de la Jurisdicci\u00f3n de Regulaci\u00f3n Sanitaria de Texcoco; la licenciada Amira Zuleima Rub\u00ed, titular del Departamento de Normatividad Sanitaria; el doctor Hugo Sergio Gonz\u00e1lez Rosales, titular de la Direcci\u00f3n de Salud de Chimalhuac\u00e1n; y Sof\u00eda Reyes Toral, encargada del Departamento de Mercados del municipio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>#ElMexiquenseVIP<\/strong> &#8211; <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ElMexiquenseVIP\/\"><strong>El Mexiquense VIP<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#Chimalhuac\u00e1n, #Edom\u00e9x.- En coordinaci\u00f3n con la Secretar\u00eda de Salud del Gobierno del Estado de M\u00e9xico, a trav\u00e9s de la Jurisdicci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":36134,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"yes","rop_publish_now_accounts":{"facebook_102468208940364_894887317217274":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[379,376,585,217,136,378,377,487],"class_list":["post-36133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alcaldesas","tag-en-vivo","tag-enterate","tag-gobierno-de-chimalhuacan","tag-gobierno-de-mexico","tag-gobierno-del-estado-de-mexico","tag-ultimahora","tag-ultimas-noticias","tag-xochitl-flores-jimenez"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36133"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36135,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36133\/revisions\/36135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}