{"id":41772,"date":"2026-01-07T20:23:43","date_gmt":"2026-01-08T02:23:43","guid":{"rendered":"https:\/\/elmexiquense.vip\/?p=41772"},"modified":"2026-01-15T13:01:32","modified_gmt":"2026-01-15T19:01:32","slug":"el-gobierno-del-estado-de-mexico-fortalece-la-vigilancia-sanitaria-en-rastros-para-garantizar-la-inocuidad-alimentaria-delfinagomeza-edomex","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmexiquense.vip\/?p=41772","title":{"rendered":"El Gobierno del Estado de M\u00e9xico fortalece la vigilancia sanitaria en rastros para garantizar la inocuidad alimentaria \u00a0\/ @delfinagomeza @Edomex"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>#SaludEdomex<\/strong> <strong>#Prevenci\u00f3nSanitaria<\/strong> &#8212;&#8211; <strong>#EstadoDeM\u00e9xico<\/strong>,\u00a0<strong>#M\u00e9xico<\/strong>.- Para identificar irregularidades en productos c\u00e1rnicos y evitar riesgos a la salud p\u00fablica, el Gobierno del Estado de M\u00e9xico intensificar\u00e1 las supervisiones sanitarias en rastros municipales de la entidad, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n de Riesgos Sanitarios del Estado de M\u00e9xico (Coprisemex), como parte de las medidas implementadas para evitar afectaciones por el gusano barrenador.<\/p>\n\n\n\n<p>Macarena Montoya Olvera, Secretaria de Salud, inform\u00f3 que estas acciones incluyen verificaciones y control en rastros y \u00e1reas de venta de carne, as\u00ed como actividades de capacitaci\u00f3n dirigidas al personal que labora en estos espacios, con el objetivo de proteger a la poblaci\u00f3n mexiquense.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de esta acci\u00f3n, personal de la Coprisemex y de la Secretar\u00eda de Salud, junto con Nancy Vald\u00e9s Ruiz, Presidenta Municipal de Ocoyoacac, realizaron una inspecci\u00f3n en el rastro de esta demarcaci\u00f3n, donde se revisaron los procesos de producci\u00f3n y se brind\u00f3 orientaci\u00f3n al personal sobre las medidas necesarias para mantener la sanidad de los productos destinados al consumo humano.<\/p>\n\n\n\n<p>Montoya Olvera precis\u00f3 que en la entidad no existe registro de personas afectadas por el gusano barrenador, por lo que llam\u00f3 a la poblaci\u00f3n a mantenerse informada a trav\u00e9s de los canales oficiales y evitar la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n no verificada.<\/p>\n\n\n\n<p>Explic\u00f3 que la presencia de este par\u00e1sito en humanos es poco frecuente y solo se presenta en casos de heridas sin la limpieza y desinfecci\u00f3n adecuadas, lo que facilita la deposici\u00f3n de huevos por parte de la mosca. Asimismo, aclar\u00f3 que el gusano barrenador no se transmite por el consumo de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>#ElMexiquenseVIP<\/strong>\u00a0\u2013<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/ElMexiquenseVIP\/\"><strong>El Mexiquense VIP<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/elmexiquense.vip\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/ultima-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-41773\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#SaludEdomex #Prevenci\u00f3nSanitaria &#8212;&#8211; #EstadoDeM\u00e9xico,\u00a0#M\u00e9xico.- Para identificar irregularidades en productos c\u00e1rnicos y evitar riesgos a la salud p\u00fablica, el Gobierno del<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":41773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"no","rop_publish_now_accounts":{"facebook_102468208940364_894887317217274":""},"rop_publish_now_history":[{"account":"facebook_102468208940364_894887317217274","service":"facebook","timestamp":1767839042,"status":"success"}],"rop_publish_now_status":"done","footnotes":""},"categories":[33,30],"tags":[88,773,787,177,369,870,474,379,376,217,136,770],"class_list":["post-41772","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-especiales","category-ultima-hora","tag-amlo","tag-andres-manuel-lopez-beltran","tag-claudia-sheinbaum-pardo","tag-delfina-gomez-alvarez","tag-dif-estado-de-mexico","tag-edomex-2","tag-el-mexiquense-vip","tag-en-vivo","tag-enterate","tag-gobierno-de-mexico","tag-gobierno-del-estado-de-mexico","tag-luisa-maria-alcalde-lujan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41772"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41774,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41772\/revisions\/41774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmexiquense.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}