Gobierno del Estado de México llevará festival gastronómico con chefs internacionales al penal de Santiaguito / @Edomex >>>
#EstadoDeMéxico.- Como parte de las políticas trazadas dentro del Plan Estatal de Desarrollo 2023-2029, el Gobierno del Estado de México que encabeza la Maestra Delfina Gómez Álvarez, a través de la Secretaría de Seguridad, llevarán al penal de Santiaguito a nueve chefs de talla internacional; Enrique Olvera, del restaurante Pujol; Elena Reygadas de Rosetta; Jorge Vallejo de Quintonil; Edgar Núñez de Sud 777; Gerardo Vázquez Lugo de Nicos; Eduardo García de Máximo Bistrot; Pablo Salas de Amaranta; Gabriela Ruiz de Carmela y Sal y Zahie Téllez, Celebrity Chef.
La Secretaría de Seguridad del Edomex (SSEM), a través de la Subsecretaría de Control Penitenciario, y la fundación Plan B, anunciaron el evento “Mi plato es tu plato”, este proyecto se llevará a cabo el próximo 4 de diciembre en las instalaciones del área femenil del Centro Penitenciario y de Reinserción Social (CPRS) de Almoloya de Juárez “Santiguito”, con la finalidad de brindar mediante la gastronomía oportunidades de crecimiento y vinculación a las mujeres privadas de la libertad.
En el auditorio del CPRS, el titular de la SSEM, Cristóbal Castañeda Camarillo, señaló que hay un enorme compromiso por parte de la Gobernadora, en materia de seguridad, en este caso, sobre el eje transversal que es la prevención del delito, así como la readaptación social que se realiza en los CPRS.
“Podemos cambiar el paradigma que se tiene acerca de la verdadera reinserción social, no solamente en el Estado de México, sino también en el país”.
El Gobierno de la Maestra Delfina Gómez Álvarez, está comprometido en mejorar el Sistema Penitenciario, por lo que trabaja con un enfoque basado en el respeto a los derechos humanos, así como la promoción de una correcta reinserción social.
Es importante mencionar que durante un mes, a través de la videoacademia penitenciaria de la Fundación Plan B, estos representantes de la gastronomía colaborarán con las mujeres privadas de la libertad, para la elaboración de diversos platillos.
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